ZWIEBELN
UNSERE SORTEN
Die braune oder gelbe Zwiebel
Die gelbe Zwiebel ist eine der am meisten zum Kochen verwendeten Zwiebel, wegen ihres kräftigen aber nicht starken Geschmacks, wodurch sie für viele Gerichte verwendet werden kann.
Die rote Zwiebel
Obwohl die rote Zwiebel herb und scharf schmecken kann, stellt sie in vielen Rezepten, in denen sie roh verwendet wird, wegen ihres starken Glanzes und knusprigen Beschaffenheit eine ideale Zutat dar und außerdem ist sie aus ästhetischer Sicht sehr schön anzusehen.
Die weiße Zwiebel
Bei der weißen Zwiebel handelt es sich um eine Sorte, die sehr viel süßer ist. Sie lässt sich nicht so lang aufbewahren, wie andere Sorten, aber gemeinsam mit der roten Zwiebel ist sie eine der Zwiebeln, die in der Kochkunst am meisten roh verwendet werden.
Die süße Zwiebel
Sie eignet sich sehr gut zum Kochen und als rohe Beilage für Salate. Das Innere der Zwiebel ist weiß und fleischig, hat mehrere, übereinanderliegende Schichten und ist von einer braun-orangefarbenen Schicht umhüllt.
Die geschälte Zwiebel
Unsere geschälte Zwiebel ist sowohl sehr gut für die Kochkunst in der Gastronomie wie auch für die private Küche geeignet. Dank ihrer Verarbeitung und Zubereitung handelt es sich um ein Produkt von höchster Qualität, mit dem allerreinsten Geschmack.
Unsere braune Zwiebel
Wegen ihrer Qualität und ihres kräftigen aber nicht starken Geschmacks handelt es sich um eine der am meisten verwendeten Sorten, die täglich zum Kochen benutzt werden. Die braune Zwiebel ist eine der Sorten, die wir das ganze Jahr über finden können, aber im Sommer und am Herbstanfang ist ihr süßer Geschmack am stärksten ausgebildet.
Im Unternehmen Enrique Romay wird die braune Zwiebel auf unseren eigenen Anbauflächen in Kastilien – La Mancha, der autonomen Region von Valencia und in Andalusien angebaut, sodass wir unsere Kunden 365 Tage im Jahr mit diesem Produkt beliefern können.
Kalender
Art der Verpackung
ROMAY
Sack: 5 kg, 10 kg,
15 kg, 20 kg, 25 kg.
LINDA
Netz: 2 kg.
LINDA
Buti: 1 kg. 3 teile
LINDA
Buti: 1 k.g 4 teile
LINDA
Jumbo Schüttgut:
1.000 kg.
Unsere Rote Zwiebel
ei der roten Zwiebel handelt es sich um eine Zwiebelsorte, die man sehr gut roh essen kann. Wegen ihres saftigen, süßen und feinen Geschmacks eignet sie sich ideal dazu, Ihren Gerichten eine schöne Farbe zu verleihen. Außerdem wird sie wegen ihres Glanzes und ihrer knusprigen Beschaffenheit bei vielen Gerichten gern roh verwendet.
Diese Zwiebelsorte wird auf unseren eigenen Anbauflächen in Kastilien – La Mancha, der autonomen Region von Valencia und in Andalusien angebaut.
Kalender
Art der Verpackung
ROMAY
Sack: 10 kg.
LINDA
Buti: 500 gr.
LINDA
Kiste mit Schüttgut: 10 kg.
Unsere weiße Zwiebel
Im Unterschied zur braunen Zwiebel handelt es sich bei der weißen Zwiebel um eine Sorte, die einen sehr viel süßeren und intensiveren Geschmack hat und sich gut zum Karamellisieren und als Garnierung Ihrer Gerichte eignet. Sie lässt sich nicht so lang aufbewahren wie andere Zwiebelsorten, aber wegen ihres delikaten Geschmacks ist sie zusammen mit der roten Zwiebel die in der Küche am meisten verwendete rohe Zwiebel.
Im Unternehmen Enrique Romay bauen wir die weiße Zwiebel auf unseren eigenen Anbauflächen in Kastilien – La Mancha, der autonomen Region von Valencia und in Andalusien an, sodass wir dieses Produkt das ganze Jahr hindurch an unsere Kunden liefern können.
Kalender
Art der Verpackung
ROMAY
Sack: 10 kg.
LINDA
Buti: 500 gr.
LINDA
Kiste mit Schüttgut: 10 kg.
Unsere süße Zwiebel
LBei der süßen Zwiebel handelt es sich um eine weitere Sorte, die am meisten in unseren Küchen verwendet wird und die am bekanntesten ist. Sie eignet sich ideal zum Kochen und kann gut als rohe Beilage für Salate verwendet werden. Ihr Inneres ist weiß und fleischig, was sie zu einer exquisiten Zwiebel werden lässt.
Im Unternehmen Enrique Romay bauen wir diese süße Zwiebel auf unseren eigenen Anbauflächen in Kastilien – La Mancha, der autonomen Region von Valencia und in Andalusien an, sodass wir unsere Kunden 365 Tage im Jahr mit diesem Produkt beliefern können.
Kalender
Art der Verpackung
ROMAY
Netz: 1 kg.
LINDA
Kiste mit Schüttgut: 10 kg.
LINDA
Holzkiste mit Schüttgut: 10 kg.
Unsere geschälte Zwiebel
Im Unternehmen Enrique Romay produzieren und verarbeiten wir auch geschälte Zwiebeln, um einen besseren Geschmack und ein Qualitätsprodukt anbieten zu können, das für die Verwendung bei Ihren Gerichten vollständig zubereitet wurde, sowohl im Bereich der Gastronomie, wie auch für die private Küche.
Dank unserer neuen Verarbeitungstechnik schälen wir die Zwiebel und bieten somit ein sehr vielseitigeres Produkt an, das sich bequem für ihre Gerichte verwenden lässt und außerdem bieten wir unseren Kunden eine geschälte Zwiebel von höchster Qualität und mit einem außergewöhnlichen Geschmack an.
Unsere geschälten Zwiebeln stammen von unseren eigenen Anbauflächen in Kastilien – La Mancha, der autonomen Region Valencia und Andalusien.
Kalender
Art der Verpackung
