CEBOLLAS
NUESTRAS VARIEDADES
Marrón o Amarilla
La cebolla amarilla es una de las cebollas más utilizadas en la cocina por su contundente pero no fuerte sabor, lo que las hace muy versátil para su uso culinario.
Roja
Aunque las cebollas rojas son ideales para incluir en crudo en muchas recetas por su gran brillo y su textura crujiente, además de resultar muy bonitas estéticamente.
Blanca
La cebolla blanca se trata de una variedad mucho más dulce. Su conservación es mucho menos duradera que otras variedades, pero se convierte junto con la roja en una de las más utilizadas en cocina en crudo.
Dulce
Muy buena para cocinar o comer cruda en ensaladas. El interior es blanco y carnoso, tiene varias capas superpuestas y está cubierto por una película marrón anaranjado.
Pelada
Nuestra cebolla pelada es perfecta para su uso tanto en cocina profesional como particular. Gracias a su procesado y preparado, se trata de un producto de la más alta calidad, al que no le falta el más puro sabor.
Nuestras cebolla marrón
Se trata de una de las variedades más utilizadas diariamente en la cocina por su calidad y por su contundente pero no fuerte sabor. La cebolla marrón es una de las variedades que podemos encontrar durante todo el año pero es en verano y principios de otoño cuando su sabor dulce está en su punto más álgido.
En Enrique Romay cultivamos cebolla marrón en nuestros campos propios en Castilla La Mancha, Comunidad Valencia y Andalucía, pudiendo abastecer de producto a nuestros clientes durante los 365 días del año.
Calendario
Variedad de packaging
ROMAY
Saco: 5 kg, 10 kg,
15 kg, 20 kg, 25 kg.
LINDA
Malla: 2 kg.
LINDA
Buti: 1 kg. 3 piezas
LINDA
Buti: 1 k.g 4 piezas
LINDA
Jumbo Granel:
1.000 kg.
Nuestras cebolla roja
La cebolla roja se trata de unas de las variedades ideales para comer en crudo. Su jugoso sabor dulce y suave es ideal para dar color a tus platos. Además, es usual incluirlas en crudo en muchas recetas por su brillo y textura crujiente.
Esta variedad de cebolla es cultivada en nuestros campos propios en Castilla La Mancha, Comunidad Valencia y Andalucía.
Calendario
Variedad de packaging
ROMAY
Saco: 10 kg.
LINDA
Buti: 500 gr.
LINDA
Caja Granel: 10 kg.
Nuestra cebolla blanca
A diferencia de la cebolla marrón, la cebolla blanca se trata de una variedad mucho más dulce y con un sabor intenso, ideal para caramelizar y acompañar tus guarniciones. Su conservación es mucho menos duradera que otras variedades, pero se convierte junto con cebolla roja en una de las más utilizadas en cocina en crudo, por su sabor delicado.
En Enrique Romay cultivamos cebolla blanca en nuestros campos propios en Castilla La Mancha, Comunidad Valencia y Andalucía, pudiendo abastecer de producto a nuestros clientes durante todo el año.
Calendario
Variedad de packaging
ROMAY
Saco: 10 kg.
LINDA
Buti: 500 gr.
LINDA
Caja Granel: 10 kg.
Nuestra cebolla dulce
La cebolla dulce se trata de otra de las variedades más utilizadas en nuestras cocinas, y una de las que más conocemos. Es ideal para cocinar y comer cruda en ensaladas. Su interior es blanco y carnoso, lo que la hace exquisita.
Esta cebolla dulce, cultivada en nuestros campos propios de Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Andulicía, es parte de nuestras diferentes variedades de cebollas, con las que abastecemos a nuestros clientes de producto los 365 días del año.
Calendario
Variedad de packaging
ROMAY
Malla: 1 kg.
LINDA
Caja Granel: 10 kg.
LINDA
Caja Madera Granel: 10 kg.
Nuestras cebolla pelada
En Enrique Romay también producimos y procesamos cebolla pelada con el fin de ofrecer el mejor sabor y un producto de calidad totalmente preparado para su cocinado, tanto a nivel profesional como particular.
Gracias a nuestra técnica de procesado, pelamos el producto aportando mucha más versatilidad y comodidad a la hora del cocinado, además de ofreciendo a nuestros clientes, cebolla pelada de máxima calidad y con un sabor extraordinario.
Nuestras cebollas peladas, provienen de nuestros campos propios en Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Andalucía.
Calendario
Variedad de packaging
